كارييد وصفة شوربة الجزر واللفت:

على الرغم من نسيجها الغني المخملي، فإن هذه الوصفة لجزر الجزر المجففة والجزر اللفت هي خالية من منتجات الألبان. ويتحقق كريمة من قبل بوريينغ الخضروات المطبوخة. هذا الحساء يجعل فاتح الشهية مرضية رائعة أو الطبق الرئيسي عندما فليشد خارج مع سلطة خضراء والخبز الساخن.

مسحوق الكاري والزنجبيل الطازج والكزبرة والخردل بذور تفرخ هذا الحساء العطرية مع نكهة عميقة. إذا كان هناك نباتي في الحشد الذي يأكل الألبان، قبل أن يخدم، حاول رذاذ قليلا كريم الحامض أو اللبن العادي على كل وعاء من الحساء في دوائر متحدة المركز أو نمط آخر لإضافة تباين الألوان.

- 1>>

ما تحتاجه

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من البصل
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
• 1/2 ملعقة صغيرة بذور الخردل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
• 1 ملعقة كبيرة المبشور الزنجبيل الطازج
• 2 كبير مقشر والجزر المفروم تقريبا
• 2 مقشر المتوسطة والمفروم تقريبا
• اللفت
• 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1 / 4 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 5 أكواب ماء
• 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج
• 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو الزبادي العادي لغير الخضار (اختياري)

كيفية جعله

1. في وعاء حساء كبير على المتوسط، الحرارة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. إضافة البصل المفروم والعرق حتى شفافة، واثارة في بعض الأحيان، لمدة 4 دقائق.
2. إضافة 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة الأرض، 1/2 ملعقة صغيرة بذور الخردل الأسود و 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري إلى وعاء. استخدام ملعقة خشبية لإثارة لمدة 1 دقيقة. إضافة 1 ملعقة كبيرة المبشور الزنجبيل الطازج ويقلب 1 دقيقة.
3. أضيفي جزيرتين مقشرتين ومفرومتين تقريبا و 2 من اللفت المقشور و المقشر و يرش مع 1 1/2 ملاعق صغيرة من ملح البحر و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل أو الذوق. أضيفي 5 أكواب من الماء، ثم قم بإثارة جيدا ثم قم بغليها.

1. قم بتقليص الحرارة إلى متوسطة - منخفضة وتترك على نار هادئة حتى يتم تعريض الجزر واللفت إلى العطاء، حوالي 25 دقيقة. تذوق الحساء وضبط الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
2. حساء بارد قليلا. إزالة 1 كوب من مرق فقط ونقل إلى وعاء عازل للحرارة منفصلة. اجلس جانبا.
3. العمل في دفعات، مغرفة السائل المتبقي وجميع الخضار في الخلاط ومزيج حتى سلس. باستخدام وعاء وعاء، تأكد من عقد غطاء خلاط أسفل بقوة عند مزج لذلك لا تطير قبالة ومحتويات رش في كل مكان.
4. عودة الحساء المخلوطة إلى وعاء. إضافة محفوظة 1 كوب من مرق في 1/4-كوب الزيادات إذا كان الحساء بوريد سميكة جدا. ضجة في 2 ملاعق صغيرة عصير الليمون الطازج. ضبط الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
5. قم بتقسيم الحساء إلى 4 أوعية تقديمية ورذاذ على قشدة حامضة اختيارية قليلا أو زبادي عادي إذا كنت تستخدم. خدمة على الفور.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي.رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!